Obtenir votre CFC de spécialiste en restauration.

Après un entretien d'information, le candidat est intégré dans des classes d'apprentis et suit les horaires de cours de ceux-ci, en général 1 jour par semaine.

• Economie d'entreprise, structure d'entreprise
• Hygiène, sécurité au travail et protection de la santé
• Logistique
• Prise en chage des hôtes et comportement
• Vente, service de plats et boissons
• Préparation, connaissance des aliments et des boissons
• Maintien de la valeur

Ce CFC s'adresse aux personnes qui travaillent dans un restaurant, un home, un hôtel,  etc. et qui ont de l'expérience dans le secteur concerné par cette formation.

Etre au bénéfice de 2 ans minimum d'expérience professionnelle et avoir un emploi.

Certificat fédéral de capacité.

Le prix de la formation dépend du nombre d'années de formation.

CPLN, Maladière 62. 2002 Neuchâtel.

Pour tout renseignement sur le contenu et le déroulement de la formation, vous pouvez vous adresser au secrétariat de la formation continue :

Neuchâtel

• Téléphone : 032 717 40 31
• Courriel : cpln-fc@rpn.ch
• Directement à notre secrétariat, rue de la Maladière 62.

• La branche culture générale se déroule selon le programme indiqué en page 11 de la brochure à télécharger.
• Des cours-interentreprises sont organisés dans le cadre de cette formation. Il est recommandé de participer à ces cours et donc important de pouvoir se libérer de son emploi durant environ 1 semaine complète pendant l'année scolaire.

Brochure détaillée, CFC art.32 - page 17